ความสุขของกะทิ The Happiness of Kati เมนูที่เราลองนำเอาไอศกรีมกะทิมาทานคู่กับออร์แกนิคไรซ์สมูทตี้ จนได้รสชาติออกมาแฮปปี้แบบไทยๆลงตัวพอดิบพอดี โดยเราเลือกใช้ แอนโทพลัส เครื่องดื่มข้าวออร์แกนิคชนิดผง จากศาลานา มาดัดแปลงเป็นสมูทตี้ ซึ่งนอกจากจะหอมกลิ่นข้าวมากๆแล้ว ยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพแบบคับแก้วเลยทีเดียว